イベリコ豚 タピージャは、イベリコ豚ベジョータの肩ロースの一部。
別名シークレットとも呼ばれているそうで、濃い味わいがあるそうです。
私は、焼いて、お塩で食べたかったので、焼肉タイプにスライスしました♪
脂の部分が霜降りで、均等にいきわたっています♪
美味しそう♪
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では、では、焼きまーーーす♪
焼けましたぁー♪
焼いてる間は、香ばしい香りがプンプンで、つい摘み食いしちまったほど！
臭みが無く、ホントに美味しい♪
一緒に入っていた 天然塩 をつけて食べました♪
より、お肉が美味しい感じ♪
実は、最近の我が家というか、私と次男は、焼肉に塩がブームなんですが、長男はイヤがってました。
今回も焼いた肉と塩を出した時、長男はブツブツ言ってたんですが、
食べたら美味しかったらしく、その後は、文句も言わずに、次男と争いながら、もくもくと食べてました！
この塩美味しい♪
そこで、添付されていたパンフを見てみると・・・
特別なお塩だったんですねっ！
とっても美味しいイベリコ豚 タピージャを美味しいお塩でいただけて幸せ♪
こんなに美味しいお塩を同包していただいて、心配りが嬉しかったです♪
イベリコ豚 タピージャは、今まで食べたことのない、
香ばしさとサラっとした脂がやみつきになりそう♪
家族全員一致のリピ決定です！
焼いた後に出た脂も美味そうだったので、
そのままのフライパンで、あり合わせの野菜で野菜炒めをしたら、めっちゃ美味かったです！
脂は捨てずに、野菜炒めとか、炒飯とかをそのまんまのフライパンで作ると、
旨味が野菜やご飯に移って美味しいですよ！
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