今年も楽しみにしている
『種子島産安納いも・幻の蜜芋』
の季節になりました♪
うまく焼くことができれば、とろ～りと、他のさつま芋ではありえないほどの美味しさ・甘さを楽しむことができるのですが、
電子レンジでチンとかしちゃうと、ただのさつも芋でしかないんですよね。
焼き芋専用の鍋を買うとか、長時間トースターで焼くとか、いろいろと手はあるようなんですが、
どれも、お金のかかる選択ばかりなんです。
なので、私は、もっぱら実家の囲炉裏で焼いてもらったのを食べています。
でも、それは、実家に行かなければ食べられないワケで、
東京の自宅では、なかなか楽しむことができません。
東京の自宅でも、常に、気軽に、幻の蜜芋を食べたい！と思っていたところ、ありました♪
種子島産安納いも・幻の蜜芋 焼き芋
| この幻の蜜芋は、 種子島安納地区で、種子島の太陽を浴び、特殊な赤土で育てられた 蜜芋。 収穫後は、熟成最適温度の 焼く 3 ～ 4日前には、保管庫の湿度を 10～11度にします。 |
焼き方も、独自の加熱蒸気調理システムで、一気に焼き上げるので、
美味しさと栄養を逃さないそうです。
確かに、食べてみると、炭火で焼いた時のように、ねっとりと甘い、
そのまんまスイートポテトのような、美味しさでしたよ♪
この焼き芋は、冷凍で届くので、
食べたい時、電子レンジでチンしたり、自然解凍したりで、手軽に食べることができます。
それに、大量に買っておいて、冷凍庫にストックなんてのもイイかも。
年中、気軽に甘い焼き芋が食べれると、
ダイエット中などの、カロリーを摂取したくない時でも、安心して食べられるし、
同時に繊維質も多く摂れるので、便秘の予防にもなります。
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今、初回の方限定で、 数量限定のお試し価格で販売されています。 数量限定200個 既に焼かれているので、 |
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東京の自宅では、焼いたほうの 『種子島産安納いも 幻の蜜芋』 を楽しみたいと思います♪
