はなまるマーケットでも紹介されていた シリコンカップ を使って、
ほうれん草のキッシュを作ってみました。
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【材料】4人分
・ほうれん草・・・・・1束
・ベーコン・・・・・4~5枚
・玉ねぎ・・・・・1/4個
・バター・・・・・10g
・卵・・・・・2個
・牛乳・・・・・180cc
・生クリーム・・・・・大さじ2杯(無くてもよい)
・冷凍パイシート・・・・・一袋
・とろけるタイプのチーズ・・・・・適宜
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【作り方】
1 フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。 シリコンのヘラを使って炒めてみました。
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2 玉ねぎがキツネ色になってきたら細切りにしたベーコンと、 使ったシリコンヘラは、少しクボミがあり、 |
3 オープンを180度に温めておく。 |
4 ボウルに卵を割り、泡だて器でよく混ぜ、 シリコンウイスク(泡だて器)は、金属の当たる音がなく、 炒めておいた具の粗熱がとれたらココに加えて、 |
5 シリコンカップに薄く延ばしたパイシートを敷きつめる。 パイシートをフォークで穴をあける。 |
6 敷きつめたパイシートに具を入れる。 シリコンの菜箸はつかみ易いです。 |
7 とろけるチーズをたっぷり乗せ、溶かしバターを塗る。 シリコンブラシは、バターをたっぷり絡んでくれて、 |
8 予め180度に温めておいたオープンで20分ほど焼く。 |
焼きあがりました!
シリコンカップには、バターなどの油分を塗ったわけではないのですが、スルッと取れました♪
今回、シリコンカップでほうれん草のキッシュを作ってみて、熱に強いことを実感!
シリコンカップで作ったものをシリコンカップのまんま、お弁当に入れてもいいし、
使った後は洗って、また使えるので、経済的だと思います。
また、このシリコンカップを使って料理を作ろうと思います。
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私が使ったシリコンカップはコレ↓
シリコンカップ大小20個セットです♪